
岗位职责:
1. 主导新员工入职培训,涵盖安全培训(含消防安全、食品安全、餐中客人安全及纠纷处理)、菜品鉴定培训、各岗位技能培训(如传菜路线、服务流程)、感动服务及沟通话术培训等。
2. 定期开展充值、上菜、收银等专项话术培训,提升员工与顾客沟通效能。
3. 监督执行师带徒制度,助力新员工快速成长并融入团队。
4. 店长休息时,全面负责前厅日常运营及员工工作安排,保障任务顺利推进。
5. 管理厅面事务,包括餐前准备、餐后收档检查监督,以及员工行为规范和技能达标评估。
6. 完成上级交办的其他任务。
任职要求:
1. 具备丰富的培训经验,熟悉餐饮行业新员工培训体系。
2. 拥有良好的沟通协调能力,能有效组织专项话术培训。
3. 掌握师带徒制度管理方法,确保新员工顺利成长。
4. 具备前厅日常运营管理能力,可在店长休息时独立负责。
5. 熟悉厅面事务管理流程,能严格把控餐前餐后工作。
6. 有较强的执行力,能高效完成上级交办的各类任务。
工作时间:16:00-次日1:00
该岗位提供包吃住+提成,还有节日福利、免费培训,交通便利,管理规范,
园艺山人工湖店/中沅广场店/温莎二期店
招聘单位以任何名义向求职者收取押金、保证金、报名费等行为,属非法行为。求职者遇到此类情况,要坚持拒交,更不要将身份证、暂住证等证件随意交给招工者。 我要举报 >
